夜景とフランス料理
このツアーでは、まず当店自慢のフランス料理をお楽しみいただきます。前菜、メイン、デザートの3コースで、季節の食材を活かしたシェフの特別メニューを堪能していただけます。
春は新鮮なアスパラガスやインゲン、そら豆などの緑色系の野菜を、夏はジューシーなズッキーニやナス、トマト、玉ねぎ、青豆、そら豆を、秋は甘みたっぷりのトウモロコシ、カボチャ、サツマイモ、リンゴ、長ネギ、キノコを、冬は栄養満点のビーツ類、ラビオレ、人参、セロリラック、赤キャベツを使用します。
また、初夏には旬のオマール海老、サーモン、ワカサギ、タラ、オヒョウ、マス、ヒラメ、イワナを取り入れ、リンゴやメープルシロップを使用した生クリーム添えのデザートで濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
食事の後は、日没後のケベックの美しい夜景をご案内します。セントローレンス川岸や旧市街のライトアップされた風景は、昼間とは一味違った魅力があります。星明かりの下で輝く街の美しさを心ゆくまでご堪能ください。
